Bei uns gibt es Gemüse in Bio-Qualität mit ausgezeichnetem Geschmack
Nach drei Jahren der Umstellung gibt es nun seit 2023 eine Bio-Sparte auf unserem Hof.
Der Bio Bartels ist entstanden!
Seither entwickeln wir uns fortlaufend und erweitern unser Angebot neben den schon angebotenen Kartoffeln. Dabei probieren wir verschiedene Gemüsearten und -sorten aus.
Wir wählen wohlschmeckende Sorten des jeweiligen Gemüses aus und fördern den guten Geschmack durch die richtige Bodenbearbeitung und -düngung.
Wir ernten bodenschonend und übernehmen viele Arbeitsschritte von Hand in kleinbäuerlichen Strukturen. Die Ernte erfolgt bei bereits ausgereifter Ware für ein volles Aroma.
Kartoffeln
Seit jeher gibt es bei uns auf dem Hof Bartels Kartoffeln und nun in Bio-Qualität.
Wir bauen verschiedenste Sorten an.
Darunter die klassische und beliebte Linda, eine festkochende und schön gelbe Kartoffel. Aktuell haben wir außerdem rotschalige und auch rotfleischige Kartoffeln, sowie mehligkochende für den perfekten Brei oder leckere Gnocchi.
Wurzelgemüse
Bunt wird es bei uns.
Angefangen bei leuchtenden Karotten, auch hier probieren wir verschiedene Sorten für den perfekten Geschmack aus.
Daneben gibt es die hellen und würzigen Pastinaken, die mit den Möhren ein perfektes Duo bilden.
Aber auch leckeren Steckrüben mit intensivem Geschmack oder verschiedene Rübchen bauen wir an.